Cómo congelar las fresas sin que se nos peguen

        Muchas veces me he encontrado en mi trabajo que las fresas son un bloque, están muy grandes porque han comprado fresones o tienen los rabos. Yo las fresas o los fresones (depende de lo que encuentre en precio) los lavo nada mas comprarlos corto lo verde y seco con papel de cocina. Las fresas si son pequeñas las congelaremos tal cual. Los fresones los cortaremos en trozos poniéndolos un poco separados en una bandeja o plástico duro.Después de un día están perfectamente congelados y los guardo en una bolsa de congelar poniéndoles la fecha.

Así las tengo lista para hacer: mermeladas, postres, batidos, yogures etc.

 

 

colocamos las fresas en una bandeja

colocamos las fresas en una bandeja

una vez congeladas las ponemos en una bolsa de plástico

una vez congeladas las ponemos en una bolsa de plástico

listas para fechar y guardar

¡listas para fechar y guardar!

 
 

Nota: Esto mismo lo podemos hacer con cualquier tipo de fruta o verduras.

 

 

2 Comments

  1. Siiii!!!!. Desde que me lo dijiste hace años lo hago así.
    Gracias Amparo.
    Bs

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